赵家腊汁肉-biangbiang面店

西安本地臊子面一般采用大锅下面，面粉和面中加入碱面，以---汤不混，面不浓。赵老厨西安小吃活动的开展是大家进入---餐饮市场的一次---，优势的机会已经摆在你的面前了，你还在犹豫什么呢。臊子面是在唐代长命面的基础上发展变化而来的。<猗觉寮杂记>上说：唐人生日多俱汤饼，世所谓‘长命面‘者也。唐代诗人刘禹锡有诗云：余为座上客，举箸食汤饼。面条一类的食品，在唐代称作汤饼。刘诗中提及的汤饼，就是长命面。它是唐朝时款待客人的佳点。相传，苏东坡在陕西为官时，---喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句：剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。